Receita de Requeijão Catupiry Genérico
Ingredientes
- 4 colh. (sopa) de amido de milho
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 litro de leite
Preparo
Numa panela, misture o leite com o amido de milho (dissolva o amido em um pouco de leite antes de misturar, para não empelotar).
Leve ao fogo e faça um mingau.
Retire do fogo e coloque o queijo ralado.
Mexa bem e utilize.
Só para informar se vai Amido não é catupiry... é requeijão com amido....
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