Receita de Pão de Aveia com Amoras

Receita de Pão de Aveia com Amoras

Ingredientes

- 1 e 1/2 xíc. de farinha

- 1 e 1/4 xíc. de aveia em flocos finos

- 4 colh. (sopa) de açúcar mascavo

- 10g de fermento químico em pó

- 125g de manteiga

- 150 ml de leite

- 1 ovo

- 1 pacotinho de vanilina

- 1 pitada de sal

- 250~300g de amoras

- 1 colh. (chá) de canela misturada com açúcar

Preparo

Assar no forno pré-aquecido a 180C, em assadeira untada com manteiga.

Coloque em um tigela a farinha + aveia + fermento + amoras e misture tudo.

Em outro recipiente bata o ovo + açúcar + vanilina + sal. Junte a manteiga derretida e o leite, misture bem, e jogue na mistura de componentes secos. Misture tudo.

Coloque a massa na assadeira e salpique a mistura de açúcar e canela por cima.

Asse em torno de 30~40 min. e faça o teste do palito, se sair seco, está proto.