Receita de Doce de Jaca

Receita de Doce de Jaca

                                          Fonte da imagem: clickgratis.com.br

muito bom!

Ingredientes

-2 kg de gomos de jaca (sem sementes)

- 1 kg de açúcar

- 3 copos de água

- 1 pedaço de canela em casca (opcional)

- 1 cravo da índia (opcional)

Modo de preparo

Misture o açúcar + água em uma panela em fogo médio até o açúcar dissolver.
Deixe fervendo uns 5 minutos até formar uma calda rala.
Coloque a canela + cravo + gomos de jaca.
Deixe cozinhar em fogo brando até que a jaca fique bem passada pela calda e bem macia.
Retire do fogo, deixe esfriar, passe para um vidro ou recipiente de louça.
Pronto!